Сегодня стало известно, что у ключевых 30 отелей были приостановлены лицензии на алкоголь. Среди них есть и Ritz-Carlton, который попал в «чёрный список» Департамента торговли. А вместе с ним могут лишиться лицензии ещё 30 ресторанов, которые сейчас работают в самых крупных отелях города.

Причиной приостановки лицензий стала несвоевременная подача деклараций по обороту спиртного. Сейчас специалисты изучают лицензии отелей «Салют», «Корстон», «Интерконтиненталь» и других. Вадим Прасов, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров, сообщил о том, что случай это вовсе не исключительный и очень многие рестораны из-за многочисленности бюрократических процедур не успевают всё сделать вовремя, а потому вынуждены мириться с тем, что их лицензии приостановлены. А если лицензия приостановлена, то рестораны вынуждены временно убирать алкогольную продукцию из ассортимента и, соответственно, терять часть своих клиентов.

Стати, совсем недавно подобные же проблемы наблюдались у сети гипермаркетов «Ашан».